Quelle popote de bivouac choisir ?
En acier, en inox, en aluminium ou même en titane : le choix d’une popote de bivouac est moins anodin qu’il n’y paraît. Sans compter le fait que celle-ci doit forcément être adaptée à votre système de cuisson (votre réchaud et votre cartouche de gaz). Découvrez dans cet article de blog toutes les informations dont vous avez besoin afin de choisir au mieux votre popote de bivouac pour une randonnée de plusieurs jours.
Popote de camping vs popote de bivouac : une distinction utile à faire
La popote de camping se distingue assez fortement de la popote de bivouac. En effet, en camping, le poids et le volume ne font pas vraiment partie des critères les plus importants puisqu’on ne porte pas directement ces objets sur les épaules. On axe plutôt notre choix sur une popote pratique, résistante et facile à utiliser et à entretenir. On associe généralement cette popote à un système de cuisson complet, avec une plaque de cuisson à gaz nomade, une poêle et de véritables couverts (assiettes, fourchettes, couteaux, verres).
Vous l’aurez compris, cet article de blog se concentre donc uniquement sur les popotes de bivouac, celle qui sont conçues pour être transportées en sac à dos et non en voiture. Et où, forcément, la recherche de la légèreté et de la compacité prime sur le reste.
Les critères de choix d’une popote de bivouac
Dans le cas d’une popote de bivouac, de nombreux critères de sélection existent. Pour autant, certains nous apparaissent être plus importants et pertinents que d’autres. Découvrons-les ensemble !
Critère n°1 : le matériau
Les popotes en acier
Les popotes entièrement en acier se font de plus en plus rares. Celles-ci sont tout de même très résistantes et durables, mais sont très lourdes. Et c’est forcément rédhibitoire lorsque l’on parle de bivouac lors d’une itinérance loin de tout (randonnée, trek…).
Les popotes en inox
L’inox (l’acier inoxydable) est très utilisé pour fabriquer des popotes de camping et de bivouac. Il a l’avantage d’être solide, de bien conduire la chaleur et d’être peu cher. L’inox est cependant bien plus lourd que l’aluminium et le titane. Une popote en acier inoxydable est selon nous un bon achat pour celui ou celle qui découvre et débute en bivouac.
Les popotes en aluminium
Les popotes construites à base d’aluminium (souvent anodisé) ont l’avantage d’être plutôt légères et abordables. Elles ont également une excellente conductivité thermique, ce qui est très pratique pour faire cuire par exemple, des œufs, des légumes ou encore de la viande. Mais leur durée de vie est vraiment peu élevée, surtout si l’on en fait un usage intensif. Un point négatif à forcément garder dans un coin de sa tête lorsque l’on décide de partir sur ce matériau-ci. Manger dans un contenant en aluminium est par ailleurs mauvais pour la santé sur le long terme.
Les popotes en titane
Le titane est le matériau ultime. Choisir une popote en titane, c’est faire le choix du meilleur compromis qui existe actuellement sur le marché. À savoir le fait d’allier légèreté absolue, solidité, résistance à l’abrasion et durée de vie à toute épreuve. Seuls points faibles : sa faible conductivité de la chaleur (même si ce n’est pas un énorme problème pour de la cuisine de bivouac) et son prix élevé, forcément.
Critère n°2 : le poids
Forcément, ce critère est intrinsèquement lié à celui présenté juste au-dessus. Si le poids est votre critère de sélection le plus important, nous vous recommandons de choisir une popote en titane ultralight, qui en plus d’être légère sera assez résistante pour préparer des repas basiques de bivouac. À savoir tout de même : il est difficile, voire impossible, de faire frire des aliments avec une popote en titane. Cela va coller ! C’est un point négatif du titane. En revanche, aucun problème pour faire bouillir de l’eau et faire cuire du riz ou des pâtes.
Si votre budget est plus restreint, une popote en aluminium représente un bon compromis si vous ne prévoyez pas de l’utiliser de manière intensive. Il faudra simplement garder en tête que sa durée de vie est plus restreinte qu’une popote conçue dans un autre matériau.
L’acier et l’inox sont, selon nous, plus adaptés à des popotes de camping et non à de véritables popotes de bivouac. Les novices qui souhaitent découvrir la pratique sans ruiner leur budget peuvent cependant se laisser tenter.
Critère n°3 : le volume de la popote et la taille du groupe
Forcément, si vous prévoyez une seule popote pour plusieurs personnes, vous allez avoir besoin d’un plus grand volume. La taille de votre groupe de randonneurs ou de bivouaqueurs compte donc beaucoup dans le choix d’une popote. Vous êtes seul ? Une popote d’un volume de 500 ml à 900 ml fera amplement l’affaire. Les plus extrêmes d’entre nous partent parfois avec seulement un mug de 300 ou 400 ml en guise de popote ! Si vous êtes deux, prévoyez une popote d’une contenance d’1 litre minimum. Si vous êtes 3, c’est au moins 1,5 litre qu’il vous faudra pour nourrir chacun d’entre vous.
Le choix du volume de votre popote de bivouac doit également se faire en fonction du litrage de votre sac à dos et ainsi de la place disponible dans celui-ci. Et oui, il ne faut pas oublier que votre sac à dos sera bien rempli tout au long de votre aventure. Votre popote doit de ce fait être en adéquation avec l’espace restreint qu’offre votre sac à dos.
Critère n°4 : la fréquence d’utilisation
Le choix en fonction de ce critère est assez simple en fin de compte. Vous bivouaquez régulièrement et de manière intensive ? Partez sur une popote en titane ou en inox (si le poids n’est pas important pour vous). Ces deux métaux offrent une excellente longévité et une bonne résistance à l’abrasion et à la chaleur. Oubliez l’aluminium, trop peu résistant sur le moyen et long terme. Vous pouvez néanmoins acquérir une popote en aluminium qui fera très bien l’affaire si vous ne l’utilisez pas de manière trop régulière.
Critère n°5 : les habitudes alimentaires
Si, lors d’un repas de bivouac, vous préférez faire cuire de vrais aliments (entendons par là de la viande ou des légumes frais, par exemple), une popote en inox ou en aluminium sera dès lors idéale car vos aliments ne colleront pas et seront parfaitement cuits.
Si, en revanche, vous privilégiez systématiquement la nourriture lyophilisée (pour des questions de poids et de facilité) ou une simple cuisson de pâtes ou de riz, le titane est le matériau le plus adapté dans ce cas de figure, malgré sa relative mauvaise conductivité thermique.
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Choisir une popote en cohérence avec son réchaud
Quel réchaud à gaz mettre sous votre popote ? Sacrée question ! Bien entendu, le choix d’une popote de bivouac se fait en cohérence avec votre réchaud à gaz, et vice-versa ! Ces deux éléments doivent être optimisés pour qu’ils puissent parfaitement fonctionner ensemble et ainsi donner le meilleur d’eux-mêmes (vitesse rapide d’ébullition, plus faible consommation de gaz, etc.). Nous entendons par là que votre popote ne doit pas être surdimensionnée comparée à la taille et à la puissance de votre réchaud à gaz, et inversement bien sûr. Pour être certains de faire le bon choix, prenez le temps de lire notre guide d’achat d’un réchaud à gaz adapté au bivouac.
Autre recommandation : essayez tant que faire se peut de choisir un réchaud et une cartouche de gaz qui se rangent facilement à l’intérieur même de votre popote. En optimisant votre système de cuisson de la sorte, vous gagnerez un précieux volume dans votre sac à dos. Et en plus, ce sera plus facile d’installer l’ensemble le soir venu puisque vous aurez tout le nécessaire au même endroit !
Les autres équipements de cuisine à ne pas oublier lors d’un bivouac
Votre popote et votre réchaud à gaz ne sont pas les seuls équipements de cuisson à avoir sur vous lors d’un bivouac ou d’un trek ! Voici une petite liste d’éléments à ne pas oublier de prendre avec vous : un couteau, un verre pliable, une spork (comprenez un ustensile faisant à la fois office de fourchette et de cuillère), une petite éponge antibactérienne, un savon écologique et biodégradable pour faire la vaisselle, une gourde d’eau d’une contenance d’1 litre minimum, et bien sûr un petit briquet (ou un allume-gaz piézo) afin d’allumer votre réchaud à gaz. Vous voilà désormais prêt pour votre aventure outdoor !
Vous avez désormais toutes les clés en main pour choisir avec pertinence et efficacité votre popote de bivouac ! Si vous prévoyez un usage assez fréquent et intensif, apportez une attention particulière au poids, au volume et à la compacité de cette dernière.
Ne vous arrêtez pas en si bon chemin et consultez notre guide d’achat exhaustif d’un réchaud à gaz pour le bivouac. Comme nous vous l’avons déjà dit plus haut, cet équipement est complémentaire avec la popote et doit donc être choisi en conséquence. Profitez-en ! Dans la même idée, découvrez notre sélection d’aliments originaux pour enfin varier vos repas de bivouac !
